Roti unyil bogor memang nikmat, pada postingan terdahulu saya telah menulis cara membuat roti unyil nah kali saya menyiapkan resep roti unyil jagung manis untuk isi dari adonan roti unyil tersebut, selmat mencoba :D
Siapkan adonan roti unyil yang telah dibentuk menjadi bulat
Bahan isi roti unyil :
400 ml susu cair
50 gram tepung maizena
100 gram gula pasir
2 kuning telur
100 gram jagung manis, dipipil
isi roti unyil :
- Rebus susu, tepung maizena, dan gula sambil diaduk sampai mendidih ,Angkat lalu, masukkan kuning telur sambil diaduk,lalu Masak kembali sampai mendidih.
- Tambahkan jagung manis lalu Aduk hingga merata .
-angakt dan biarkan vla menjadi sedikit dingin
- Ambil adonan roti yang telah ditimbang seberat 20 gram, dan telah dibentuk menjadi bulat lalu Isi dengan vla jagung tersebut , diamkan selama 15 menit, olesi adonan tadi dengan kuning telur , panggang dalam oven selam 15 menit dengan suhu 190 derajat celsius.
Angkat dan dinginkan roti unyil isi jagung manis sudah siap dihidangkan.
Roti unyil isi Jagung Manis
