Resep dan Cara Membuat Roti

Resep Roti Keju

Berikut adalah resep roti keju serta cara membuatnya. Hmm .. roti keju. Siapa sih yang tak kenal kelezatan roti isi keju. Pastilah sangat nikmat. Apalagi ditemani segelas kopi hangat, atau teh manis, di sore hari. Saat bersantai bersama keluarga. Atau sebagai teman saat anda membaca koran. Ataupun saat anda kedatangan tamu. pasti sangat mennyenangkan menikmati roti keju. Sambil bersenda guarau bersama keluarga. Nah berikut resep lengkap serta cara membuat roti keju yang nikmat:

Bahan Roti keju :
-1.000gram tepung trigu berprotein tinggi
-250gram tepung trigu berprotein sedang
-125gram keju yang  diparut
-1 sendok teh garam
-10gram baking powder
-6gram ragi instan
-12gram gula pasir
-875ml susu cair
-5putih telur untuk diolesi diatas roti.
-125gram keju  parut untuk ditaburkan.
-10gram baking powder.

Cara membuat roti  keju:

Campurkan bahan berikut:.
Garam, tepung trigu,  baking powder, ragi-instan, serta gula .
Kocoklah hingga rata.
Tuangkan susu cair perlahan sembari dikocok hingga mengkalis.
Tambahkan garam.
Aduklah hingga menjadi elastis. Masukan keju. Aduk rata.
Biarkan selama +_30 menit.
Tusuk adonan menggunakan tusuk gigi.
Biarkan mengempis.
Timbanglah 20 gram per potong.
Gulung Secara memanjang.
Letakkan diatas loyang yang telah diolesi mentega.
Biarkan  selama setengah jam hingga mengembang.
Olesi dengan  putih telur.
Taburi keju  parut.
Panggang dalam Oven.
Gunakan suhu 190 derajat Selama 14 menit.

Nah sekarang roti keju stik anda sudah siap dihidangkan. Hmmm... pasti nikmat. Apalagi jika ditemani segelas minuman hangat atau dingin.Saat berkumpul besama keluarga. Saat santai di sore hari. Bagaimana mudah bukan cara membuatnya. Bukan hanya nikmat. Tapi juga sehat.Buatlah hidangan untuk keluarga dirumah. Tidak harus selalu membeli.Tidak hanya untuk keluarga. Tapi juga saat anda kedatangan tamu.Tidak perlu repot lagi. Anda sudah punya cemilan untuk disuguhkan. Dan tentu lebih hemat. Bayangkan jika anda harus membeli. Hargannya pasti mahal. Semoga resep diatas. Dapat membantu anda. Dalam membuat makan sehat untuk keluarga anda. selamat mencoba :D

 

Cara membuat fried floss ball:

1. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.


2. Tambahkan mentega tawar dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.


3. Timbang adonan masing-masing 20 gram. Bentuk bulat adonan. Diamkan 10 menit.


4. Kempiskan adonan dan bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 30 menit.


5. Goreng diatas api sedang hingga matang. Sisihkan.


6. Toping, campur susu cair, maizena, dan garam. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan mayones dan susu kental manis. Aduk rata.


7. Celup ke toping. Gulingkan di abon.

 

Untuk 28 buah

 

 

Cara membuat carbonara pepperoni pizza :

1. Saus carbonara, panaskan mentega. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit hingga licin. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata. Tuang krim kental. Aduk rata. Dinginkan.  


2. Pizza, campur pizza crust mix, oregano, parmesan cheese, dan air panas. Uleni hingga elastis. Diamkan 5 menit.


3. Giling tipis adonan. Bentuk bulat dengan sisinya lebih tebal letakkan di loyang yang disemprotkan sedikit air.


4. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 5 menit hingga setengah matang. Keluarkan . Oles dengan saus. Tata pepperoni. Tabur keju mozzarella, keju parmesan, dan oregano.


5. Oven kembali dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 10 menit hingga kecokelatan.

 

 

Untuk 4 porsi

 

Sajian seperti ini dapat Anda sajikan untuk melengkapi pesta kecil di rumah. Sajian lain pun dapat Anda hadirkan untuk memeriahkan suasana seperti resep-resep berikut ini: membuat-roti.blogspot.com/recipe/detail/334/cinnamon-cheese-roll#.VDySvlfVDso" target="_blank">cinnamon cheese roll, membuat-roti.blogspot.com/recipe/detail/619/cup-cake-gula-merah#.VDyUrlfVDso" target="_blank">cup cake gula merah, membuat-roti.blogspot.com/recipe/detail/321/sus-goreng-udang#.VDyU21fVDso" target="_blank">sus goreng udang, membuat-roti.blogspot.com/recipe/detail/597/chicken-sausages-roll#.VDyVElfVDso" target="_blank">chicken sausage roll, membuat-roti.blogspot.com/recipe/detail/595/banana-sour-cream-muffin#.VDyVY1fVDso" target="_blank">banana and sour cream muffin atau membuat-roti.blogspot.com/recipe/detail/628/vegetable-samosa#.VDyVpVfVDso" target="_blank">vegetable samosa.

 

 

Cara membuat yogurt and cheese bread:

1. Isi, rebus susu, gula pasir, maizena, dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup. Masukkan yoghurt dan keju parut. Aduk rata. Dinginkan.


2. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.


3. Masukkan telur, yoghurt, dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan mentega dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.


4. Kempiskan adonan.Timbang adonan masing-masing 50 gram. Bentuk bulat adonan. Diamkan 10 menit.


5. Pipihkan adonan. Beri isi. Bulatkan. Letakkan di dalam loyang muffin pendek lebar diameter 10 cm. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Tabur keju. Oleskan sisi permukaan roti dengan susu cair.


6. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 12 menit sampai matang.

 

 

Untuk 16 buah

 

Membuat roti yang enak tak harus dengan cara dioven, tetapi dengan digoreng atau dikukus juga tak kalah enaknya. Nah, berikut beberapa resep roti yang dapat Anda coba : membuat-roti.blogspot.com/recipe/detail/19895/roti-goreng-lumpia#.U_wS0KPVDso" target="_blank">roti goreng, membuat-roti.blogspot.com/recipe/detail/19889/roti-isi-cokelat-keju#.U_wlvaPVDso" target="_blank">roti isi cokelat keju, membuat-roti.blogspot.com/recipe/detail/19894/roti-kukus-kacang-hijau-kismis#.U_wmXqPVDso" target="_blank">roti kukus kacang hijau kismis, membuat-roti.blogspot.com/recipe/detail/19888/roti-moka-keju#.U_wmwKPVDso" target="_blank">roti moka keju, membuat-roti.blogspot.com/recipe/detail/19891/roti-pandan-isi-unti#.U_wnCKPVDso" target="_blank">roti pandan isi unti, membuat-roti.blogspot.com/recipe/detail/19439/roti-goreng-cokelat#.U_wnU6PVDso" target="_blank">roti goreng cokelat atau membuat-roti.blogspot.com/recipe/detail/19892/roti-jahe-gula-merah#.U_wnkaPVDso" target="_blank">roti jahe gula merah.

 

 

Cara membuat roti goreng sosis:

1. Campur roti, sosis, telur, bawang putih dan garam. Aduk rata.


2. Ambil adonan. Bentuk bulat. Gulingkan ke dalam tepung panir.


3. Panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.


4. Saus, panaskan margarin. Masukkan saus sambal, saus tomat, oregano, garam dan gula. Masak sampai meletu-letup.


5. Sajikan roti goreng bersama sausnya.

 

 

Untuk 18 buah

 

Atau Anda ingin membuat roti goreng dengan resep yang lain? Resep-resep berikut ini dapat langsung Anda coba: membuat-roti.blogspot.com/recipe/detail/19439/roti-goreng-cokelat#.U79tXkDVDso" target="_blank">roti goreng cokelat, membuat-roti.blogspot.com/recipe/detail/19895/roti-goreng-lumpia#.U79vOkDVDso" target="_blank">roti goreng lumpia, membuat-roti.blogspot.com/recipe/detail/19887/roti-goreng-isi-rebon#.U79tbUDVDso" target="_blank">roti goreng isi rebon, membuat-roti.blogspot.com/recipe/detail/453/roti-goreng-kornet-mini#.U79vRUDVDso" target="_blank">roti goreng kornet mini atau membuat-roti.blogspot.com/recipe/detail/14251/roti-goreng-aneka-isi#.U79tukDVDso" target="_blank">roti goreng aneka isi.

 

 

Cara membuat:

1. Isi, lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Panggang di atas pan sampai matang. Potong-potong kotak. Aduk rata bersama  keju, mayones, garam, dan susu kental manis.


2. Kulit, campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.


3. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.


4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.


5. Pipihkan. Beri isi dan sepotong telur. Bentuk bulat. Letakkan di atas selembar kulit lumpia. Beri ruang agar adonan bisa mengembang. Ikat ujungnya dengan daun kucai. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 45 menit.


6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang.

 

 

Untuk 29 buah

 

 

Cara membuat:

1. Isi, panaskan minyak, tumis daun jeruk, serai, dan bumbu halus hingga harum.


2. Masukkan labu siam, rebon, dan kemangi. Aduk hingga layu. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata.


3. Tuang air. Masak hingga meresap. Angkat. Dinginkan.


4. Kulit, campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, dan gula. Aduk rata. Masukkan telur, garam, dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai elastis. Diamkan selama 20 menit.


5. Timbang adonan masing-masing 20 gram. Bentuk bulat. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat pipih. Diamkan 20 menit.


6. Goreng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.

 

 

Untuk 25 buah

 

 

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata.


2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.


3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 35 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.


4. Giling adonan. Beri isi. Bentuk segitiga. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Oleskan bahan olesan.


5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 12 menit hingga matang.

 

 

Untuk 29 buah

 

 

Cara membuat:

1. Isi, aduk margarin, garam, gula tepung, keju parut, susu bubuk, dan tepung terigu sampai berbutir. Sisihkan.


2. Roti, campur tepung terigu, gula, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.


3. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan  roti.


4. Timbang adonan masing-masing 40 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.


5. Giling adonan. Beri isi di salah satu sisi. Gulung sekali, bentuk lonjong,  sambil dipadatkan . Gunting- gunting posisi miring tidak putus.


6. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 60 menit sampai mengembang.


7. Oleskan bahan olesan.


8. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 12 menit sampai matang.

 

 

Untuk 24 buah

 

 

Cara membuat:

1. Isi, panaskan susu cair. Matikan api. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk hingga larut. Dinginkan.


2. Roti, campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan baking powder sampai rata.


3. Masukkan campuran telur dan susu cair sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.


4. Kempiskan adonan. Timbang masing – masing 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.


5. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.


6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

 

 

Untuk 17 buah

 

 

Cara membuat :

1. Isi, rebus susu cair, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.


2. Masukkan cokelat masak putih. Aduk sampai larut. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk dengan cepat. Nyalakan api. Aduk lagi sampai meletup-letup dan kental. Tambahkan keju parut. Aduk sampai larut. Dinginkan. Tambahkan krim kocok. Aduk rata.


3. Campur tepung terigu, tepung ketan hitam, kentang, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata.


4. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.


5. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.


6. Kempiskan adonan. Timbang 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.


7. Pipihkan adonan. Bentuk bulat pipih. Susun di atas loyang yang ditabur tipis tepung. Diamkan 45 menit sampai mengembang.


8. Celup air. Gulingkan di atas tepung panir.


9. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.


10. Lubangi roti dengan sumpit. Semprot isi kedalamnya.

 

 

Untuk 29 buah

 

 

Cara membuat:

1. Pipihkan roti tawar sedikit di atas plastik.


2. Tata dengan irisan daun selada disatu sisi. Letakkan telur dadar. Semprot dengan thousand island.Tabur abon.


3. Gulung. Rekatkan ujungnya dengan telur.


4. Celup ke telur. Goreng dalam margarin yang dipanaskan di wajan datar.

 

Untuk 10 buah

 

Cara membuat:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.


2. Tambahkan wortel. Aduk sampai layu. Masukkan saus tiram, kecap manis, tangkwe, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.


3. Kulit, campur tepung terigu, tepung sagu, tepung beras, gula tepung, susu bubuk, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.


4. Masukkan putih telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.


5. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Giling adonan. Beri isi. Diamkan 45 menit sampai mengembang.


6. Panaskan pan berisi air 50 ml dan 1 sendok makan minyak. Letakkan beberapa bakpao. Tutup. Biarkan 10 menit sampai matang.  Angkat.

 

Untuk 17 buah

 

Cara membuat:

1. Isi, panaskan susu cair. Tambahkan keju parut. Masak di atas api kecil hingga larut. Dinginkan.


2. Roti, campur tepung terigu, susu bubuk, ubi ungu, gula pasir, ragi instan, dan pewarna ungu. Aduk rata.


3. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.


4. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.


5. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.


6. Giling memanjang. Semprotkan  isi memanjang. Rapatkan membentuk oval panjang. Diamkan 60 menit sampai mengembang.


7. Gulingkan di atas tepung  panir. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan lagi di atas  panir kasar.


8. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

 

Untuk 36 buah

 

Cara membuat:

1. Isi,  campur, sosis, keju cheddar, saus tomat, dan mayones. Aduk rata. Sisihkan.


2. Roti,  campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.


3. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.


4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.


5. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 40 menit.


6. Celupkan dalam air. Gulingkan di atas tepung panir kasar.


7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Angkat tiriskan.

 

 

Untuk 25 buah

 

Cara membuat:

1. Isi, blender kacang merah dengan santan sampai lembut.


2. Tambahkan daun pandan, garam, gula pasir, dan cokelat bubuk. Masak di atas api sedang  sambil diaduk sampai licin. Dinginkan.


3. Roti,  campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.


4. Tambahkan margarin, garam, dan cokelat pasta. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.


5. Timbang masing-masing adonan 20 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.


6. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Diamkan 45 menit.


7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

 

 

Untuk 32 buah

 

Cara membuat :

1. Masak bumbu halus, ayam cincang, daun kunyit, daun salam, serai, lengkuas, dan santan. Masak sampai kering dan matang. Angkat dan sisihkan.


2. Pipihkan roti. Beri isi. Gulung. Pipihkan ujungnya.


3. Celup ke dalam adonan pencelup. Goreng sampai matang dan kecokelatan.

 

Untuk 10 buah

 

Agar roti manis menjadi lembut hal ini sangat bergantung pada saat menguleni adonan roti, lebih lama lebih baik. Paling tidak selama 30 menit ( setengah jam) atau  hingga adonan kalis banget dan terasa lembut di tangan , berikut resep dan cara membuatnya.

Bahan – bahan yang harus disiapkan  untuk membuat roti manis adalah sebagai berikut :

 

500gr  tepung terigu

300gr gula pasir

20gr ragi instan

200gr mentega

4  butir telur diambil kuning nya saja

60gr susu bubuk

2sdt  gr garam halus

500 ml air/air dingin

 

Cara Membuat Roti Manis :

 

Campurkan bahan –bahan yang telah disiapkan sebelumnya,yaitu : tepung terigu, ragi instan, gula pasir,kuning telur, dan susu bubuk,kemudian  Aduk hingga rata lalua tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis banget di tangan.

Tambahkan mentega  dan garam, Uleni sampai elastis. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang kemudian  kempiskan adonan.Buat adonan berbentuk bulat dengan berat  masing-masing adonan 300 gr lalu diamkan selama 15 menit.

Ratakan adonan yang sudah bebrbentuk bulat tersebut dengan cara digiling menggunakan roll  , kemudian letakkan pada loyang yang telah diolesi mentega terlebih dahulu sebagai alas, diamkan selama setengah jam.Panggang dalam  Oven selama setengah jam  dengan suhu  160-180 derajat celcius, hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan.

 

Selamat mencoba.