Roti tawar goreng memang sangat nikmat ,dan juga dapat diolah dengan menggunakan isi daging ayam serta sayuran, lalu dibaluti tepung roti kemudian digoreng. Rasanya sangat gurih dan nikmat. nah berikut cara membuat serta resep roti tawar goreng isi yang nikmat.
Bahan :
4 lembar roti tawar
minyak goreng secukupnya
Bahan Ragout:
1 sendok mentega
20gram bawang bombay dicincang
150gram ayam cincang
2 buah wortel di cingcang
4 buah buncis di iris iris
1 sdm tepung terigu
200 ml susu
setengah sdt merica halus
setengah sdt pala halus
1 sdt garam
Pelapis:
1 btr telur ayam
150gram tepung panir kasar
Cara membuat:
Ragout:
Tumislah bawang bombay cincang hingga layu.
kemudian Masukkan daging ayam , masak hingga layu Lalu masukan wortel dan buncis masak hingga layu , taburi dengan tepung terigu, aduk hingga merata.
masukan susu, aduk hingga mengental.
masukan bumbu, aduk hingga merata. Angkat
lalu bagi ragout menjadi 2 bagian.
Lalua Olesi dua lembar roti dengan ragout.
Tutup dengan satu lembar roti.
lalu potonglah menjadi menjadi 4 bagian.
Celupkan masing2 kedalam telur kocok.
Lapisi menggunakan tepung roti secar merata.
biarkan hingga sedikit kering.
Lalu Goreng menggunakan minyak yang panas hingga berwarna kuning kemasan.
angkat dan tiriskan minyaknya , lalu hindangkan ,roti tawar goreng sudah siap dihidangkan
Resep roti tawar goreng isi daging ayam
