Resep dan Cara Membuat Roti

Cara Pengolahan :

1. Dadar: aduk rata bahan dadar. Buat dadar tipis-tipis di wajan datar kecil. Sisihkan.


2. Aduk rata roti tawar, santan, dan garam. Masak sampai menggumpal. Angkat dan dinginkan. Tambahkan telur. Aduk rata.


3. Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel dan garam. Masak sampai matang.


4. Ambil selembar daun pisang. Alasi dengan dadar. Sendokkan campuran roti tawar. Sendokkan isi. Gulung.


5. Bungkus daun pisang. Semat dengan lidi. Kukus 15 menit sampai matang.

Untuk 12 buah