Cara membuat:
- Kocok mentega tawar, margarin, gula tepung, dan garam 1 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, jahe bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Cetak bentuk pohon natal dan kado. Letakkan masing-masing adonan di loyang yang di oles tipis margarin.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit sampai matang.
- Hiasan, kocok putih telur setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Kocok rata.
- Bagi menjadi 3 bagian. Satu bagian ditambahkan pewarna merah cabai. Satu bagian ditambahakan pewarna hijau tua. Sisanya biarkan putih.
- Hias kue kering dengan glasur, dan pelengkap.
Untuk 680 gram
