ROTI TAWAR PANDAN WIJEN

Cara membuat:



  1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata. Tuang air es dan air daun suji sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.

  2. Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Bulatkan masing-masing bagian. Diamkan 10 menit.

  3. Ambil 1 bagian adonan. Bagi menjadi 3 bagian. Pulung memanjang. Kepang adonan.

  4. Letakkan di loyang yang dioles margarin . Diamkan 75 menit sampai mengembang. Oleskan susu cair. Taburkan wijen.

  5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 30 menit sampai matang.


 



Untuk 20 potong


 

Powered by Blogger.