Cara membuat:
- Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan air. Kocok dengan mixer spiral sampai kalis.
- Tambahkan salad oil dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan adonan selama 30 menit. Bagi adonan menjadi dua, tambahkan kismis pada salah satu adonan.
- Kempiskan adonan. Bagi adonan masing-masing 150 gram. Bulatkan. Diamkan selama 25 menit sampai mengembang.
- Lubangi bagian tengahnya. Rebus adonan dalam air mendidih selama 30 detik. Balik adonan, rebus lagi selama 30 detik. Angkat, tiriskan.
- Taburi permukaannya dengan poppy seed. Panggang dalam oven panas dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius selama 30 menit sampai matang. Angkat, sajikan.
Untuk 6 buah
