Cara membuat:
- Campur tepung terigu dan ragi instan. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Masukkan garam dan minyak. Uleni sampai elastis. Bentuk bulat.
- Letakkan di baskom yang dioles tipis minyak zaitun. Diamkan 1 jam sampai mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 40 gram. Bentuk bulat.
- Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat.
- Giling tipis adonan. Bentuk oval perlahan di atas meja yang ditabur tipis tepung terigu.
- Panaskan gridle yang dioles tipis minyak. Letakkan roti. Panggang di atas api sedang, 2 menit sampai mengembang. Kemudian balik dan panggang lagi 2 menit sampai matang.
Untuk 10 buah
