Cara membuat tumis daging jamur:
- Lumuri daging has dalam bersama kecap jamur dan saus tiram. Remas-remas dan diamkan 1 jam di dalam lemari es.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan daging dan jamur. Masak hingga berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak hingga matang. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata. Tabur bersama wijen sangrai.
Untuk 5 porsi
