Cara Pengolahan :
- Roti, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin, garam, dan moka pasta. Uleni sampai elastis.
- Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan adonan. Bulatkan lagi. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
- Oles susu cair. Oven 10 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
- Angkat dan dinginkan. Belah dua. Angin-anginkan.
- Olesan: kocok bahan olesan sampai lembut.
- Oles di ke dua sisi bagian roti dengan bahan olesan. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin.
- Oven lagi 90 menit dengan suhu 100 derajat Celsius.
Untuk 18 buah
