Cara membuat:
- Buat kulit, campur tepung terigu, tepung tang mien, gula tepung, susu bubuk, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.
- Masukkan putih telur dan air es sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
- Kempiskan adonan. Timbang masing – masing 25 gram bentuk oval. Diamkan 10 menit.
- Letakkan di atas kertas minyak. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
- Kukus 10 menit dengan api sedang sampai matang.
- Ambil satu buah roti. Dibelah bagian atasnya. Beri daun selada, coleslaw dan sosis. Coret-coret dengan saus tomat. Sajikan.
Untuk 20 buah
