Cara Pengolahan :
- Roti: campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan telur. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
- Timbang masing-masing 30 gram adonan. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan adonan. Diamkan 45 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung.
- Celup ke air. Gulingkan di tepung panir kasar.
- Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Dinginkan.
- Isi: aduk rata bahan isi. Bentuk bulat pipih. Panggang sambil dibolak-balik sampai matang.
- Belah dua bagian roti. Beri isi dan pelengkap.
Untuk 24 buah
