Cara Pengolahan :
- Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Masukkan garam dan minyak zaitun. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam. Kempiskan adonan.
- Timbang masing-masing adonan 40 gram. Bulatkan.
- Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat.
- Pipihkan dengan gilingan sampai tipis.
- Panaskan wajan datar tanpa minyak.
- Letakkan satu adonan. Panggang 1 menit sampai mengembang kemudian balik dan biarkan sampai matang 1 menit.
Untuk 12 buah
