Resep dan Cara Membuat Roti

Cara Pengolahan :

1. Aduk tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi.


2. Tambahkan telur dan air kopi sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.


3. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.


4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 50 gram. Bentuk bulat. Pipihkan sedikit. Diamkan 60 menit.


5. Oles susu evaporated. Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.


6. Isi: kocok mentega putih dan mentega tawar sampai lembut. Tambahkan susu kental manis dan air kopi. Kocok rata.


7. Belah 2 roti tidak sampai putus. Oles dengan isi. Tabur meises. Sajikan.

Untuk 14 buah