Cara membuat:
- Roti, campur tepung terigu, ragi instan, bread improver, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan telur, air kopi, dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
- Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 50 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
- Giling tipis adonan. Gulung adonan memanjang bentuk stik.
- Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 75 menit sampai mengembang. Oles susu evaporated.
- Oven 12 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
- Isi: kocok mentega tawar dan garam sampai lembut. Masukkan susu kental manias sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Tambahkan dark cooking chocolate leleh. Kocok rata.
- Belah roti tidak putus. Oleskan isi.
- Oles atas roti dengan sisa isi. Tabur meises cokelat. Sajikan.
Untuk 20 buah