Cara Pengolahan :
- Panaskan margarin, minyak, air, dan garam sampai margarin mencair.
- Tuang sedikit - sedikit ke dalam tepung terigu. Aduk sampai licin. Bentuk bulat. Sisihkan.
- Isi, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan kacang mede. Aduk rata. Tambahkan pala bubuk, bumbu ngohyong, garam, gula, dan merica hitam bubuk. Masak sampai meresap.
- Giling adonan setebal 3 mm. Potong diameter 10 cm.
- Beri isi. lipat 2. Rekatkan ujung-ujungnya.
- Letakkan di loyang yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oles kuning telur.
- Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Untuk 18 buah
