LONG JOHN UBI COKELAT KEJU

· Posted in

Cara Pengolahan :



  1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan ubi. Aduk rata.

  2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.

  3. Kempiskan adonan. Giling adonan setebal 1 cm. Potong bentuk persegi panjang 5x10 cm.

  4. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.

  5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

  6. Oles atasnya dengan buttercream. Tabur sebagian roti dengan keju dan sisanya tabur dengan meises.


Untuk 15 buah

Powered by Blogger.