MINI POTATO BREAD

· Posted in

Cara Pengolahan :



  1. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Masukkan kentang. Uleni rata.

  2. Masukkan putih telur dan air es sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan mentega tawar dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.

  3. Kempiskan adonan. timbang masing – masing 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.

  4. Pipihkan adonan. bentuk bulat lagi. Letakkan di cup kertas. Diamkan 60 menit sampai mengembang.

  5. Oles dengan susu evaportaed. Tabur keju parut.

  6. Oven 10 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.


Untuk 19 buah

Powered by Blogger.