POFFERTJES

· Posted in

Cara Pengolahan :



  1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam.

  2. Kocok lepas telur. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

  3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.

  4. Tuang adonan setinggi 3/4 di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Balik adonan dan bentuk bola-bola. Biarkan sampai matang.

  5. Sajikan dengan taburan gula tepung.


Untuk 28 buah

Powered by Blogger.