Resep dan Cara Membuat Roti

Cara Pengolahan :

1. Bahan A: campur ragi, gula, dan tepung terigu sampai rata. Tambahkan air hangat. Uleni sampai rata. Diamkan 10 menit.


2. Tambahkan bahan B dan tapai singkong. Uleni sampai kalis.


3. Bahan C: larutkan gula pasir, soda kue, amoniak bubuk, air dan garam. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.


4. Masukkan ke dalam campuran bahan A dan bahan B. Uleni sampai elastis. Diamkan 3 jam.


5. Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Potong 7x7 cm.


6. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan.

Untuk 20 buah