Cara Pengolahan :
- Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, bumbu spekuk, dan ragi instan. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
- Kempiskan adonan. Tambahkan fruit mixed. Uleni rata.
- Bagi 3 adonan. Bulatkan dan diamkan 10 menit.
- Masing-masing adonan bagi 3 lagi. Pulung memanjang. Kepang.
- Letakkan di loyang tulban diameter 18 cm tinggi 5 cm yang dioles tipis margarin. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
- 8. Oles dengan bahan olesan.
- 9. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
- 10. Hias dengan glasur putih.
Untuk 3 loyang
