Cara Pengolahan :
- Isi, campur ayam suwir dengan bumbu rendang. Tambahkan air. Masak sampai meresap, dan kering. Sisihkan.
- Roti, aduk tepung, ragi, baking powder, gula, dan susu bubuk sampai rata.
- Tambahkan kuning telur, dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Tambahkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
- Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan adonan. Tambahkan isi. Bentuk bulat. Pipihkan sedikit. Letakkan di loyang yang sudah ditaburi sedikit tepung. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
- Celupkan telur. Gulingkan dipanir ulangi sekali lagi. Goreng sampai matang.
Untuk 30 buah