Cara Pengolahan :
- Isi: panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan wortel. Aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Dinginkan.
- Celup roti tawar dengan susu cair. Tiriskan.
- Isi dengan bahan isi. Bentuk bola-bola.
- Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Untuk 12 buah
