Cara Pengolahan :
- Isi: panaskan krim kental. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Dinginkan dalam lemari es.
- Kempiskan adonan. Tambahkan keju permesan. Uleni rata.
- Timbang masing-masing adonan 20 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
- Celup putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar. Ulangi sekali lagi.
- Goreng sampai matang dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Untuk 20 buah
