Cara membuat:
- Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Tambahkan kuning telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Timbang adonan masing-masing 25 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
- Kempiskan lagi adonan. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Pipihkan sedikit. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
- Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
- Isi, rebus susu cair, gula pasir, garam, dan maizena. Masak sampai kental.
- Tambahkan potongan kue keranjang. Aduk sampai larut . Angkat. Tambahkan margarin. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
- Ambil sebuah donat. Tusuk salah satu sisinya dengan sumpit. Semprot dengan isi.
Untuk 40 buah
