Cara Pengolahan :
- Isi: panaskan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu aduk sampai bergumpal.
- Masukkan kaldu ayam sedikit – sedikit smabil diaduk sampai licin. Tambahkan ayam suwir, wortel, buncis, seledri, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan susu kental manis. Aduk sampai kental. Dinginkan.
- Celup roti tawar dengan susu cair asal basah.
- Beri isi. Bentuk pentul dan tusuk dengan sumpit.
- Gulingkan di tepung panir halus. Celup ke putih telur. Gulingkan lagi di tepung panir halus.
- Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Untuk 80 buah
