Cara Pengolahan roti goreng pisang cokelat:
- Campur tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan putih telur, pisang ambon, dan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan kismis. Uleni sampai menyebar. Diamkan 20 menit.
- Sendokan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Sajikan dengan taburan gula tepung.
Untuk 36 buah
