Cara Pengolahan :
- Isi: panaskan nanas sampai air terserap. Tambahkan kayumanis, cengkeh, dan gula pasir. Aduk sampai terserap. Masukkan air jeruk lemon dan garam. Aduk rata. Dinginkan.
- Roti: campur tepung terigu, susu bubuk, bumbu spekuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
- Giling roti setebal 1/2 cm dengan lebar 20 cm.
- Oles dengan bahan isi. Tabur salah satu sisinya dengan keju cheddar parut. Gulung roti.
- Potong-potong roti setebal 1 1/2 cm. Letakkan roti di cup kertas.
- Diamkan 75 menit sampai mengembang. Oles dengan bahan olesan.
- Oven 14 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 18 buah
