Cara Pengolahan :
- Isi: blender kacang hijau yang sudah matang dengan santan. Masukkan tepung terigu, gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduk sampai kalis. Dinginkan.
- Taburan: aduk bahan taburan sampai berbutir kasar dengan garpu. Dinginkan dalam lemari es.
- Siapkan roti sampai siap bentuk. Timbang adonan masing – masing 30 gram bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan adonan. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
- Kerat tengahnya dengan cutter memanjang. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
- Oles dengan bahan olesan. Semprot tengahnya dengan bahan isi. Tabur dengan bahan taburan.
- Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 27 buah
