Cara Pengolahan :
- Aduk tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, gula pasir, dan kayu manis sampai rata.
- Masukkan kuning telur dan air sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
- Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan adonan. Isi dengan kue keranjang. Bentuk oval.
- Letakkan 3 buah adonan di loyang oval yang sudah dioles margarin. Diamkan 90 menit.
- Oles susu evaporated. Tabur gula kasar. Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Untuk 10 buah
