Cara membuat:
- Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bawang bombay dan cabai merah sampai harum. Masukkan wortel dan jamur kancing. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, air,dan daun bawang. Aduk rata.
- Biang: campur tepung terigu dan ragi instan. Tambahkan air es sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Diamkan 2 jam.
- Campur tepung terigu ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan biang. Uleni rata.
- Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
- Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan adonan. Isi dengan bahan isi. Bentuk oval. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
- Oleskan susu evaporated. Tabur dengan panir kasar.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 10 menit sampai matang.
Untuk 33 buah
