Cara Pengolahan :
- Aduk bahan A sampai rata. Diamkan 30 menit.
- Tambahkan bahan B. Aduk rata.
- Masukkan bahan C. Uleni sampai elastis. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan moka pasta. Aduk rata. Sisanya dibiarkan putih.
- Giling adonan putih lakukan juga untuk yang moka. Tumpuk adonan moka di atas adonan putih. Giling memanjang. Gulung lalu masukkan ke dalam dua buah loyang 18x9 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin. Diamkan 60 menit.
- Panaskan kukusan 10 menit. Kukus bakpao 20 menit.
Untuk 20 potong
