Cara Pengolahan :
- Aduk tepung, ragi, gula, dan kuning telur.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan garam, margarin, dan moka pasta. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
- Kempiskan. Timbang masing-masing 50 gram. Bulatkan. Diamkan 30 menit.
- Panaskan oven190 derajat Celsius.
- Topping: kocok margarin dan tepung gula sampai lembut. Tambahkan pisang dan telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
- Semprotkan ke atas roti. Diamkan selama 30 menit. Panaskan oven 190 derajat Celsius. Oven 15 menit sampai kecokelatan.
Untuk 24 buah