Cara Pengolahan :
- Campur tepung terigu, talas, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
- Tambahkan telur, pasta talas, dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
- Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram adonan. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di cup kertas. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
- Oles dengan susu evaporated.
- Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang. Setelah matang panas-panas oles lagi dengan susu evaporated.
Untuk 25 buah