ROTI TAMBANG JAGUNG

· Posted in

Cara Pengolahan :



  1. Roti, campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.

  2. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

  3. Pilin panjang. Lipat dua. Puntir sehingga membentuk tambang. Letakkan di loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.

  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan dinginkan.

  5. Oles dengan buttercream. Tabur keju cheddar parut.


Untuk 32 buah

Powered by Blogger.