Cara Pengolahan :
- Vla: rebus santan dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
- Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.
- Masukkan margarin dan kelapa muda. Aduk rata. Dinginkan.
- Basahi roti tawar asal lembap dengan bahan pencelup. Sendokkan bahan vla. Bulatkan.
- Celupkan di kocokan telur.
- Goreng sampai matang dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.
untuk 8 buah
