Cara Pengolahan :
- Ayak tepung. Tambahkan ragi instan, gula, dan susu. Uleni rata.
- Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai elastis. Tambahkan tape ketan hitam. Uleni rata. Diamkan 30 menit.
- Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 420 gram. Diamkan 10 menit.
- Giling tipis lalu gulung. Masukkan dalam dua buah cetakan loaf 24 x 10 x 7 cm yang dioles dan dialas kertas roti. Diamkan 30 menit, oles susu evaporated.
- Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Untuk 32 potong
