Cara Pengolahan :
- Isi: masak bahan isi sampai diaduk sampai kalis. Sisihkan.
- Campur tepung terigu, ragi instan, teh, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
- Giling memanjang. Letakkan isi. Potong - potong sisinya. Bentuk kepang. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Diamkan 60 menit. Oleskan susu evaporated.
- Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Untuk 26 gram
