Resep dan Cara Membuat Roti

Cara Pengolahan :

1. Campur rata tepung terigu, susu bubuk, ubi, ragi, gula, dan kayumanis. Tambahkan telur dan air sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis.


2. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.


3. Kempiskan adonan. Bagi-bagi adonan, masing-masing 20 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.


4. Gulingkan roti di campuran bahan taburan.


5. Letakkan adonan tidak beraturan saling tumpuk di loyang tulban diameter 22 cm yang dioles margarin. Diamkan 55 menit.


6. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.


7. Panas – panas, oles susu evaporated.

Untuk 16 buah