Resep dan Cara Membuat Roti

Cara Pengolahan :

1. Biang: uleni biang sampai kalis. Diamkan 1 jam.


2. Campur biang, tepung terigu, cokelat bubuk, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.


3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.


4. Kempiskan adonan dan bulatkan lagi. Diamkan 90 menit di atas loyang yang dioles margarin.


5. Oles dengan bahan olesan. Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.


6. Belah roti. Oles dengan isi.

Untuk 19 buah